Кухня: кавказская кухня

Ресторан Раздолье приглашает вас ознакомиться с кулинарной историей одних из самых гостеприимных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Стоит ли говорить, как аппетитен свежеприготовленный шашлык с зеленью и ткемали или сациви — устоять не представляется возможным... Но кухня горных народов отличается многообразием, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, люля-кебаб — это все важнейший элемент культуры этих стран, а не просто средство для насыщения.